1. सबसे पहले सही आटा चुनें: परफेक्ट और क्रिस्पी नमक पारे के लिए सिर्फ मैदा ही नहीं, थोड़ी सूजी भी आटे में मिलाएं. इससे पारे हलके और ज्यादा क्रिस्पी बनते हैं. आटा गूंथने के लिए मैदा + सूजी, स्वादानुसार नमक, बेकिंग सोडा और स्वाद के लिए पिसी राई/जीरा डालें.
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होली पर बाजार से भी ज्यादा क्रिस्पी बनेंगे नमक पारे, बस न करें ये गलती
Written by Hemant Gowda
February 25, 2026
